Feijoada Vegana

Un plato típico brasilero, veganizado, por tanto nos debemos empeñar para recrear la...

Feijoada Vegana
data: 7.08.10 | chef:

Bollos de yuca y coco

Son ideales para el desayuno, para regalar, celebrar la vida “slow” o para comer tranquilamente si se es...

Bollos de yuca y coco
data: 19.03.10 | chef:

Tabbouleh tradicional

Ingredientes para 6 personas 50 gramos de boulgour grueso o fino (se consigue en los herbolarios y es trigo). 100...

Tabbouleh tradicional
data: 19.03.10 | chef:

Arroz especiado

Esta es una variante de mi cuscus energético pero en este caso es además apta para celiacos. Da para 6 porciones...

Arroz especiado
data: 19.03.10 | chef:

Falafel Asado

Ingredientes ½ Kilo de garbanzos hidratados, crudos, no cocidos. 400 gramos de habas baby Abundante perejil o al...

Falafel Asado
data: 19.03.10 | chef:

Hummus

  Esta es  mi prometida crema árabe de garbazos! Ingredientes 200 gramos de garbanzos cocidos 1 ajo ½ Limón 1...

Hummus
data: 19.03.10 | chef:

Menú Árabe No 1

Es tremendamente equilibrado en sabores y nutrientes.  Ideal ara invitar, regalar o darse un homenaje.  Esta es mi...

Menú Árabe No 1
data: 19.03.10 | chef:

Cuscus energético

Esta receta se acompaña muy bien con crema libanesa de garbanzos, la cual anticipo como deliciosa.  Por ahora,...

Cuscus energético
data: 8.03.10 | chef:

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