Veg-nutella casera

Ingredientes:
1 taza de maní (cacahuate)
1/2 taza de ajonjolí
1/2 taza de panela (o rapadura, azucar de caña)
1/3 taza de semillas de cacao
1 taza de agua o leche vegetal
1 cucharada aceite vegetal (girasol, soya..)
canela
nuez moscada
sal

Procedimiento:
Tostar la semillas de cacao y pelarlas cuando son calientes (es mas facil). Tostar también el maní y el ajonjolí. Raspar la panela con un cuchillo o un rallador. Poner todos los ingredientes en una licuadora, agregando una cucharada de aceite, una pizca de canela, nuez moscada y sal. Licuar todo ayudandose con una cuchara de madera.

1. giulio 24 agosto 2013 a las 21:29

   

   buena la idea, pero una pregunta, no la nutella tiene avellana? bueno es q yo pienso q es lo q lo identifica (sin ofender ni reclamar)

   
   
2. Attilio 25 agosto 2013 a las 18:16

   

   Si claro, la receta italiana, pero cuando andas por Nicaragua te puedes olvidar de las avellanas! la receta la hice con lo que se consigue allá 🙂

   
   
3. isa 18 enero 2015 a las 00:10

   

   me reucerdo de la cancion publicitaria de mi infancia… de nocilla : «leche, cacao, avellanas y azúcar: nocillaaaaaa…»
   Attlio, el ajonjoli es sésamo (para los de que te leen desde España….) 🙂 Un saludo

   
   
4. Carlota 27 mayo 2015 a las 12:00

   

   se ve deliciosa la receta