Sopa calienta invierno
No, no, no…No tengo tiempo para cocinar, esta sopa nació de la idea de licuar todos ingredientes que tenÃa en el refrigerador.. y no salió nada mal!
Ingredientes:
Porotos de todo tipo mezclados (ya cocidos, cantidad la necesaria para dos platos)
1/2 beterraga cocida
aceiteo evo
paprika dulce
ajà picante
shoyu
Preparación:
Licuar todos los ingredientes a excepción de la paprika, se puede usar el multiprocesador también. Luego se pone todo en una cacerola a calentar hasta llevar a ebullición por un par de minutos. Servir y espolvorear con paprika. Mejor si se come muy caliente.
Chef:Â http://www.veganblog.it/author/marianna-s/