Cebada crocante

Cebada crocante al horno para quien gusta de recetas simples. Hojuelas con pasas, manzanas, limón y jarabe de arroz. Se saborea en el desayuno o en la merienda.

Ingredientes
60 g de hojuelas de cebada
1/2 manzana cortada finamente
4 cmq de cáscara de limón
1 cuchara de uva passa
6 cucharas de té bancha
2 cucharas de malta de arroz o jarabe endulzante
1 pizca de sal marino

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y disponer en una lata de horno. Hornear a 180° por 15 minutos con tapa y otros 15 a 20 minutos sin tapa. Se sirve tibio.

Chef: http://www.veganblog.it/author/enri/