Champiñones a la salsa de tomate

1 comentarios

Como primera receta quería comenzar con algo simple, con algo que se prepara con poco tiempo a disposición.

Ingredientes (para 3 personas):
300 gr de champiñones en caja
salsa de tomate
sal, pimienta, ajo, orégano a gusto 

Preparación:
Colar los hongos con una coladera, mientras tanto poner un poco de aceite en una sartén, cortar el ajo en cubitos y ponerlo a sofreir en la sartén, cuando se haya dorado aumentar la salsa de tomate, hacerla hervir un poco y después añadir los hongos. Hacer cocer por una decena de minutos. Aumentar sal y pimienta a gusto y dejar cocer por otros diez minutos. Apagar el fuego y condimentar con orégano antes de servir.

 

 

Chef:   http://www.veganblog.it/author/sheena/

 

  1. Lorena 26 mayo 2014 a las 20:21

    Está muy bien, muy sencillo y muy rico. Te recomiendo añadir cebolla picada ya que mejora bastante el sabor. La doras un poco y después añades los champiñones y el tomate



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