Semifrío de crema

5 comentarios

Esta torta ha nacido por la nostalgia que me daba poder comer un cheesecake, así que decidí preparar el plato con crema vegana y este fue el resultado:

Ingredientes:
200 gr galletas integrales dulces
125 gr margarina
canela
leche y crema de soya (para preparar la panna cotta)
azúcar
frutillas
grosellas

Preparación:
Preparar la base deshaciendo las galletas y mezclándolas con la margarina derretida en baño maría y canela… Moldear la base en una fuente y poner al refrigerador para que se endurezca. Mientras tanto preparar la nata cocida o panna cotta con la leche, crema y azúcar. Cuando la base esté dura vaciar la nata y volver a poner al refrigerador. Una vez que la crema esté dura, preparar el glacé con la fruta y el azúcar, y poner encima. Mantener el refrigerador, descongelar antes de servir.

 

Chef:  http://www.veganblog.it/author/la-sarda/

 

  1. Lara 14 julio 2012 a las 06:01

    Mi nostalgia por la tarta de queso, era la mas grande de todas!!
    Asi k te doy mil gracias por esta deliciosa receta ^.^


  2. Olivia 1 diciembre 2012 a las 20:06

    no sé como preparar la panna cota» mezclo la leche con la crema y azúcar en una olla?? llevo a ebullición?? cuanta cantidad de leche azúcar y crema para asegurarme de que espesará??
    ..tengo muchas ganas de comer algo así hace tiempo gracias!


  3. satya 3 febrero 2013 a las 20:01

    Satya mira que bueno esta ese postre


  4. isidora 4 noviembre 2014 a las 22:02

    no dice la cantidad de cada ingrediente D:


  5. celeste 27 febrero 2015 a las 14:02

    No puedes compartir una receta tan mal explicada. En primer lugar no sale la cantidad de crema, azúcar, leche mi fruta. Y 2do no estas enseñando como se hace la nata ni tampoco como se prepara el azúcar,con frutilla.



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