Hummus de arvejas
Mi primer hummus, perfecto con panÂ
Ingredientes:
arvejas secas cocidas
tomates secos
parmesano vegano
curcuma
aceite
Preparación:
Batir todos los ingredientes en una fuente hasta obtener una crema suave y fluida. Yo la he usado para untarla sobre el pan, sin añadir nada más. Es muy buena sobre tartas como base para otros acompañamientos.