Desayuno en frío

En días de mucho calor, algo extremadamente frío para bajar la temperatura, así ha nacido este super licuado.

Ingredientes:
1 banana mediana
2 tajadas de ananás
8 dátiles
2 kiwis
10 cubitos de hielo
azúcar a gusto
agua mineral con gas

Preparación:

Cortar la banana en redondeles y vaciarla en la licuadora, lo mismo hacemos con los kiwis, los dátiles y la piña o ananás. Dejar aparte una rodajita de cada uno para la decoración. Luego vaciar el agua en cantidad necesaria como para cubrir hasta mitad de la fruta. Licuamos a la velocidad máxima, no importa si resulta un poco líquido pues se espesará con el hielo. Vaciamos el hielo en varias etapas, licuamos bien hasta obtener un hielo fino y de consistencia cremosa. Servimos en un vaso alto, si se quiere se puede filtrar, decoramos y saboreamos!

Nota:
Se puede preparar el mismo licuado en versión ligeramente alcoholica… un días de estos lo probamos….

Chef:   http://www.veganblog.it/author/giuseppe/