Ensalada fantasÃa
Es periodo de ensaladas y de creatividad, ésta la preparé ayer para una cena con los amigos, me inspiré en la tÃpica ensalada mediterránea y aumenté porotos.
Ingredientes:
un manojo de lechuga
porotos blancos (una lata)
aceituna verdes
tomates secos
piñones
semillas de calabaza
semillas de girasol
sal marin integral
aceiteo evo
Preparación:
Lo único que se debe hacer es picar los tomates secos, molerlos. Luego juntar todos los ingredientes en una fuente grande y condimentar con sal y aceite. Viene muy bien con pan tostado.
Chef: Â Â http://www.veganblog.it/author/sare/