Muffins de mirtilos y almendras

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Ingredientes:
300 gr harina de kamut
100 gr harina de almendras
100 gr granola de almendras
1 cucharilla de polvo de hornear
2 cucharones de fécula de papa
150 gr azúcar moreno zucchero
300 ml leche de soya saborizada vainilla
80 gr margarina
mirtilos

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos, después añadir la leche y la margarina, mezclar bien. Precalentar el horno a 180 grados, poner un poco de la masa en los moldes, aumentar 4 o 5 mirtilos y cubrir con la restante masa. Hornear por unos 20 minutos.

 

 

Chef:  http://www.veganblog.it/author/aryna/


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