Torta de cacao y nueces

2 comentarios

Casi no se publica esta receta porque no hubo tiempo de sacarle una foto. Esta es la imagen de las últimas tajadas, perdón por no poner la torta entera, pero se la comieron antes de fotografiarla.

Ingredientes:
250 g de harina
50 g de harina de almendras
150 g de azúcar
90 g de aceite de semilla de girasol
300 g de yogurt de soya blanco
3-4 cucharas de cacao amargo
4-5 nueces
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato

Preparación:
Después de pesar los ingredientes encender el horno a 180°.  Mezclar bien el azúcar con el aceite, después añadir la harina normal y la de almendras. Juntar entonces el yogurt y el cacao amargo. Picar grandemente las nueces y unirlas al resto de la preparación. Como de costumbre dejar el polvo de hornear y el bicarbonato para el final. Vaciar la masa a una tortera de 22-24 cm y hornear por 25-30 minutos.
Una vez fría, se la puede espolverear con abundante azúcar impalpable y acompañarla con helado de nueces! :)

 

Chef:  http://www.veganblog.it/author/barbarachef/

 

  1. Leo 21 octubre 2012 a las 04:56

    Las harinas blancas y refinadas y el azucar son malisimos para la salud, deberian buscar alguna alternativa para eso, ya que vi muchas recetas que han subido que tienen esos elementos dañinos. La harina blanca por ejemplo contiene olaxano un elemento para blanquearla que es muy dañino a la salud.


  2. levi 24 noviembre 2014 a las 06:03

    te molesto de nuevo
    el yogurt de soya puede hacerse o remplazarse
    porfavor espero resp



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