Vaciado de manzana
Veloz y muy sabrosa!
Ingredientes:
3-4 manzans (depende del tamaño)
150 gr harina
100 gr harina de almendras
90 gr malta de trigo
due cucharas de canela
150 gr aceite de girasol
1 cucharilla polvo de hornear
jugo de medio limón
Preparación:
Pelar y cortar las manzanas en rodajas de alrededor 1,5 cm de espesor. Colocarlas en el fondo de una tortera (yo he usado una de silicona, por lo tanto no he necesitado enmantecar). En una fuente mezclar todos los ingredientes secos, en una taza mezclar aceite, malta y limón y después juntar poco a poco a la harina y mecer. Vaciar la masa encima de las manzanas, nivelarla y poner al horno por 40 minutos a 180°.
Al final de la cocción girarla y espolvorear con azúcar impalpable.
Buen provecho! 
¿Se puede reemplazar la malta por otro ingrediente?