Cremita con pasas

Mi hijo pequeño lamia la cuchara mientras cocinaba y limpiaba los residuos de la crema en la olla… claro, que también encantó a los grandes. 

Ingredientes

200 ml leche de arroz (yo lo hago en casa)

1 cuchara de harina integral (se puede usar harina aún cuando sea para niños pequeños)

2 cucharillas de pasas en remojo

1/8 de cáscara de una naranja

media manzana

Preparación

Pelar y cortar en cubitos la manzana. Licuarla con la leche y una pizca de sal y una cucharilla de pasas. Poner a fuego bajo con el resto de los ingredientes, reduciendo la cáscara en pedacitos pequeños. Seguir cocinando por unos 10 minutos para volver más densa la crema, apagar y vaciar en un bowl. Rociar canela a placer. Se puede guardar, al día siguiente es todavía más sabroso.

Chef:  http://www.veganblog.it/author/neofrieda79/

1. natalia 5 noviembre 2012 a las 03:36

   

   GUUUUUAUUUU!!! Buenisimo, voy a hacerlo, tengo una peke de meses!! Gracias.-

   
   
2. Mar 11 marzo 2013 a las 17:50

   

   Hola!que buenas recetas! consulto: la leche de arroz puedo reemplazarla por alguna otra vegetal?gracias!