Ensalada otoñal

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Esta ensalada tiene los típicos colores otoñales y contiene verdura, fruta y fruta seca.

Ingredientes:
Achicoria
Granos de nuez
Mandarinas
Zanahorias

Preparación:

Cortar la zanahoria en tiras, la mandarina en cubitos, pedazos de nueces y achicoria. Esta ensalada es muy buena hasta sin condimentos. Pero si se desea se puede poner un poco de aceite evo, un poco de sal y vinagre balsámico. También se puede probar con una salsa preparada que hace la ensalada más cremosa.


Chef:  http://www.veganblog.it/author/samyr/


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