Pizza de chocolate

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Para festejar San Valentino he pensado preparar algo simple pero delicioso. Es difícil demostrar amor con un plato, puesto que el amor se lo demuestra todos los días, sin embargo preparar una golosina con nuestras propias manos puede ser algo especial.

Ingredientes para la masa:

200 gr de harina para pizza

1 hijo de aceite evo

un pedacito de 10 gr de levadura

una pizca de sal

Ingredientes para la crema de chocolate:

75 gr de ccao amargo

200 ml de leche vegetal (aprox)

1 cuchara de harnia oo

2 cucharas de azúcar

1 bolsita de vainilla

raspas de nueces

Preparación:

Para la crema de chocolate: juntar todos los ingredientes en una olla y mezclarlos poco a poco. Hacerlos cocer a fuego bajo, siempre mezclando hasta el final hasta que tome una consistencia cremosa. Dejar reposar.

Luego hacer la masa, mezclando todo y hacer reposar por media hora con un paño. Extender la masa en un circulo de pizza y ponerla al horno a 180 grados. Después de unos diez minutos, sacar del horno y bañarla con la crema. Al final rociar con las nueces y servir caliente.  :-D

Chef:  http://www.veganblog.it/author/nello/


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