Salsa de pimentón verde

Ingredientes:
3 pequeños pimentones verdes
una cucharilla de semillas de girasol
una cucharilla de semillas de zapallo
una pizca de sal
2 cucharas de aceite evo (hasta 3)
3 cucharillas de levadura en flocos

Preparación:
Licuar todo con el mixer.

He usado esta salsa para una ensalada cruda de flores de calabaza

Chef:  http://www.veganblog.it/author/prumiao/

1. EleonoraNW3 14 enero 2011 a las 21:41

   

   delicioso y saludable!