Espeto de frutas

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La selección de las frutas se basa simplemente en el color y el grado de madurez, obviamente las opciones son infinitas según el lugar y la estación de año.

Ingredientes (para 12 palitos):

  • 1 racimo de uva negra
  • 1 ananás pequeño
  • 1/2 melón
  • 500 gramos de frutillas
  • 3 kiwis

Procedimento: cortar el ananás, el melón y el kiwi en pedazos grandes (para evitar que se rompan con los espetos). Perforar las frutas y ensartarlas alternando con frutilla y uva. Es un éxito total, hasta con los niños!

Chef:  http://www.veganblog.it/author/annalina/


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