Guacamole Tricolor

2 comentarios

Es una receta antigua, pero se trata de una entrada cruda, veloz y simple.

Ingredientes (para dos porciones):
1 palta o guacamole
1/2 pimentón amarillo
6-7 tomatitos cereza
sal
jugo de limón

Preparación:
Cortar el guacamole a la mitad, sacar la pepa, cavar y cortar la pulpa en pedazos.
Lavar y cortar en trozos el pimentón. Sacarle las semillas del medio.
Lavar los tomatitos y también picarlos.
Mezclar el guacamole con el pimentón, tomates, todo junto y condimentar con jugo de limón y sal.

Chef:  http://www.veganblog.it/author/miky88/

  1. Mignao 14 diciembre 2010 a las 02:25

    Que linda idea! La próxima vez que voy a hacer el guacamole lo presentaré así, en la cáscara de la palta! 😀


  2. norma plasencia 20 mayo 2014 a las 00:07

    Super sencilla y agradable.



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