Gyros Vegan

0 comentarios

Aquí tienen otro kebab de etnia griega. Es mi versión vegana.

Ingredientes:

125 gr. tofu

Lechuga la necesaria

Zanahoria la necesaria

Pimentón verde

Cebolla

Salsa Tzatziki

Salsa de soya

Pan de pita

Preparación:

Para el tofu: secarlo y colarlo bien, drenando todo el agua. Cortarlo en pedacitos y hacerlo saltear en una sartén con un poco de cebolla y salsa de soya.

Para las verduras: cortar en forma de papitas fritas, la zanahoria y sancocharla. Cortar en tiritas el pimentón y la cebolla.

Untar el Tzaziki a uno de los panes, colocar la lechuga y las otras verduras, el pimentón no se ve en la foto, y el tofu. Enrollar todo formando una especie de rollo. Y listo!

Recuerdo que en Grecia me lo servían también con papas fritas y tomates, no sé si sería típico de aquel lugar, pero estaba muy bueno, aunque creo que allí tampoco usaban la salsa soya, pero podemos probar de todo ;)

Chef: http://www.veganblog.it/author/susi/


Escribe un comentario

VeganWIZ.es


© NRG30 S.r.l.
P.IVA 06741431008
tel. +39 0636491957
fax +39 0636491958

Info

quienes somos
colabora
RSS de recetas RSS de recetas
Privacy policy
Cookie policy

Show Biz Network

ziogiorgio.it
ziopages.it
zioforum.it
ziobazar.it
ziomusic.it
integrationmag.it

 

ziogiorgio.com
ziopages.com
ziogiorgio.de
ziopages.de
ziogiorgio.es
ziopages.es

 

ziogiorgio.fr
ziopages.fr
chitarristi.com
bassisti.com
lightsoundjournal.com
ziogiorgio.tv

Life Network

promiseland.it
veganblog.it
veganok.com
biodizionario.it

 

veganwiz.com
veganwiz.es
veganwiz.fr