Ensalada agridulce

1 comentarios

La ensalada es mi plato favorito, no puedo vivir sin ella. Esta la preparé para mi almuerzo hace unos días.

Ingredientes:
lechuga romana
zanahoria
higo
uva blanca
caju
brotes de alfalfa
aceite extra virgen de oliva
jugo de limón

Preparación:

Lavar y cortar la lechuga. Cortar la zanahoria sea en rodajas, palitos, cubitos, etc. Si es biológica se puede lavar bien y comer con la cáscara. Añadir el higo pelado y cortado en trozos, luego el caju, la alfalfa y la uva. Condimentar con aceite y abundante jugo de limón.

Chef:  http://www.veganblog.it/author/andrada/

  1. Mignao 14 diciembre 2010 a las 02:27

    riquísimo!



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