Bellini
Aquà va la primera receta digna para ser usada en toda ocasión de festejo.
Este es un aperitivo de la casa, un famoso Bellini bien helado!
Ingredientes:
3 duraznos de pulpa blanca
1 cuchara de jugo de limón
1 botella de espumante Prosecco bien frÃa
Preparación:
Botar los duraznos en agua hirviente. Colar después de 2 minutos y pelarlos. Cortarlos en trozos y licuarlos con una cuchara de jugo de limón.
Vaciar el licuado en una jarra de vidrio y unir muy lentamente al Proseco.
Mezclar delicadamente y también antes de servirlo inmediatamente en las copas.
Si conocen a alguien que conoce otros aperitivos deliciosos, invitenlo a participar del sitio y a hacer comentarios! 😉