Pez ángel
Es cierto que la figura de un pez servido en un plato puede evocar feas sensaciones Pero, si nos fijamos bien, este pececito no tiene nada de violento ni de cruel! Y, es eso lo que cuenta
Entonces, si quieren divertirse o divertir a los más pequeños jugando con la comida, esta es una buena ocasión.
…La idea de reproducir este pez-angel francés nació de un documental que vi ayer por la noche Los colores del original tienden a ser más oscuros, pero yo preferà usar colores más luminosos
Ingredientes para decorar:
maiz
calabacines
arvejas
zanahorias
Ingredientes para la receta (a gusto):
pasta rizada cilÃndrica
maiz
calabacines
arvejas
zanahorias
tomatitos cereza
basilico
nueces y almendras picadas
aceite evo
sal
pimienta
jugo de limón
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua salada. A parte escurrir el maiz, cocer los calabacines y las arvejas. Lavar y cortar las zanahorias y unirlas a los tomates. Una vez que esté lista la pasta, escurrirla y mezclarlas con las verduras condimentadas. Poner al refrigerador y servir el plato frÃo!
..yo la hice ayer, y la comeré hoy en el trabajo a la hora de almuerzo
La idea:
Esta es la pasta a la ensalada como se veÃa esta mañana