La ardillita

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La idea para esta ardillita la tuve ayer mientras paseaba por la playa de Salerno durante mi descanso cotidiano :-P

Ingredientes para decora/dibujar:

perejil

espinacas

quinua

lentejas cocidas

una almendra medio pelada :mrgreen:

una arvejita para hacer el ojo :mrgreen:

Ingredientes para la receta (a gusto):

quinua

espinacas

lentejas

arvejas

limón

sal

pemienta

aceite evo

Preparación:

Cocer las espinacas y las arvejas en agua salada. A media cocción añadir la quinua. Casi al final de toda la cocción, aumentar las lentejas cocidas previamente. Condimentar todo, se puede servir caliente o frío.  :-P

La idea:

Este es el plato :-P

Chef: http://www.veganblog.it/author/nello/


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