Muffins de chocolate y naranja

3 comentarios

Después de haber exprimido 3 naranjas grandes y beber el jugo, no tenía ganas de botar lo que había quedado en el exprimidor, y fue por esto que decidí hacer estos rápidos muffins de naranja y chocolate.

Ingredientes:

200 gr de harina integral
100 gr de azúcar de caña
30 gr de fecula papa
dos cucharillas de polvo de hornear
lo que queda de las naranjas exprimidas
una cuchara de cacao amargo
leche vegetal

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, añadir la leche lo suficiente  como para volver a la masa blanda, vaciar en los moldes y hacer cocer a 180° por unos treinta minutos.

Chef: http://www.veganblog.it/author/pippi/

  1. Anto 26 marzo 2010 a las 19:10

    Pippi, sabes que yo no podría vivir sin naranjas! Gracias por esta receta!


  2. paz 26 febrero 2013 a las 00:45

    Que es la «fecula papa».- soy argentina


  3. ana 15 marzo 2013 a las 18:20

    no lleva aceite? puede ser fecula de maiz?



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