The Dark Side of the Cake

6 comentarios

Bella, Sabrosa, Veloz y Simple… y muy «Oscura»!
Esta es la torta que imaginé ni bien vi esa tortera de formas medievales… y éste es el resultado:

Los pocos ingredientes son:
300 gr. de harina
200 gr. de azúcar
300 gr. de leche vegetal
50 gr. de aceite
10 gr. de ron
2 cucharillas de polvo de hornear
3 cucharas llenas de cacao amargo en polvo

La simplísima preparación:

1 – Mezclar todos los ingredientes juntos hasta formar una masa completamente  homogénea.
2 – Verter en una tortera aceiteda
3 – Hornear en precalentada a 180° por casi una hora… y listo!


Esta es la torta que acaba de salir del horno. Como ven, aunque los moldes en silicona no me son muy simpáticos, he quedado impresionado por la forma y la practicidad de un molde de este tipo.


Así se veía la torta una vez fría y fuera del molde.  Sólo hay espolvorear con azúcar impalpable y estar listos para comer una verdadera obra de arte!

  1. Sonia 10 marzo 2010 a las 20:13

    Te quedó barbara!!!


  2. rumorfree 11 marzo 2010 a las 11:14

    esa maravilla me faltaba…està tambièn en el veganblog.it??? còmo es que no la vì??????


  3. Tania Belderrain-Spillmann 11 marzo 2010 a las 17:15

    Simplemente excelente. Voy a probarla!


  4. Anto 26 marzo 2010 a las 15:47

    ¡MMMMHHHH! Sabrosa!!!!! Bonita!!! 😉


  5. ivana 19 noviembre 2010 a las 14:04

    que buena pinta!
    una duda: se puede sustituir la leche por jugo de naranja u manzana? saludos!


  6. Denibeli 20 noviembre 2010 a las 22:07

    Hola Ivana, mira, después de hablar con el chef de la receta, éste me dijo que nunca había intentado sustituir la leche. Pero que sería buena idea probar y que quien lo haga publique los resultados de su esfuerzo…. avísanos que tal te sale. Personalmente, creo que el zumo de naranja, más espeso, quedaría muy bien, porque el sabor combina con el chocolate. Y si fuera por mi, por qué no zumo de zanahoria? 🙂



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