Mix de Manzana y Melón

Refrescante, ideal para días cálidos.

Ingredientes para una persona (un vaso grande)

2 cucharas llenas de yogurt de soya al naturale (+1 cucharilla para decorar)

1/2 manzana

1 rodaja sutil de melón

1 rodaja sutil de sandía

2 cubitos de hielo

1 cucharilla de azúcar morena

un pedazo de melón y otro de sandía para decorar.

Preparación:

Centrifugar el yogurt con el melón y la sandía cortados en cubitos. Añadir el hielo, la manzana en pedacitos y seguir licuando hasta obtener una crema.

Verter la mezcla en un vaso, decorar al centro con una cucharilla de yogurt, esparcir el azúcar y adornar con los pedazos de melón y sandía. Servir en seguida.

Chef: http://www.veganblog.it/author/concita/

1. Sonia 6 marzo 2010 a las 11:37

   

   La voy a preparar cuando empiece de lleno la primavera, se ve riquisima!

   
   
2. Anto 26 marzo 2010 a las 15:29

   

   Muy refrescante y delicioso!

   
   
3. Rosa Angélica Solórzano M 19 enero 2012 a las 17:55

   

   muy rico gracias por tu aportacion