Sopa de cebolla

Veloz, fácil, sabrosa y económica…. Ingredientes (para 2 personas): 1 cebolla blanca grande 1 puerro 2 papa...

Sopa de cebolla
data: 27.12.11 | chef:

Sopa calienta invierno

No, no, no…No tengo tiempo para cocinar, esta sopa nació de la idea de licuar todos ingredientes que tenía en el...

Sopa calienta invierno
data: 18.12.11 | chef:

Coliflor en caldo

Ingredientes: 1 coliflor mediano 3-4 papas medianas 1 cuchara de harina 1 zanahoria (opciona) 1 cebolla de ser...

Coliflor en caldo
data: 16.12.11 | chef:

Sopa otoñal de legumbres

Para un día frío les propongo esta sopa que les calentará un poco los anímos. Las dosis son un poco a ojo, pero se...

Sopa otoñal de legumbres
data: 15.11.11 | chef:

Crema de maní

Este es un plato muy especial, sustancioso y sabroso preparado con manies! Es una sopa tipicamente boliviana que me...

Crema de maní
data: 24.10.11 | chef:

Pasta y garbanzo mediterráneo

Mediterranea por la presencia de la albahaca que posee un sabor más resistente que los tomatitos cereza y  que del...

Pasta y garbanzo mediterráneo
data: 18.10.11 | chef:

Crema puerro y papa

Ingredientes: 500 gr puerro (sin las puntas y las hojas duras) 700 gr papas (peladas) 1,2 l agua cubo vegetal aceite...

Crema puerro y papa
data: 1.09.11 | chef:

Crema de especias

Ingredientes: 5-6 zanahorias grandes 1 taza de lentejas 2 cebollas 2 dientes de ajo 2-3 tomates pelados 1,5 litros de...

Crema de especias
data: 27.08.11 | chef:

Crema de habas secas

Ingredientes: habas secas vino rojo seco Rosso vaina de ají entero ají picado cebolla roja cebolla...

Crema de habas secas
data: 14.08.11 | chef:

Sopa de papa y zanahoria

Cuando necesitamos algo caliente en días fríos, ésta es la mejor solución con ingredientes...

Sopa de papa y zanahoria
data: 1.08.11 | chef:

Sopa de lentejas, puerro y achicoria

Ingredientes: 1/2 vaso de lentejas secas 1 puerro 1 cabezza de achicoria roja 1 cuchara de extracto de tomate algunas...

Sopa de lentejas, puerro y achicoria
data: 15.07.11 | chef:

Sopa de espinaca y garbanzo

Una sopa deliciosa, ideal para quien quiere reducir la ingesta calórica sin renunciar al sabor!! Ingredientes: 4...

Sopa de espinaca y garbanzo
data: 19.06.11 | chef:

Crema de cáscara de arvejas

Cuando pelaba mis arvejas me preguntaba porqué botar tan lindas cáscaras frescas y crocantes? Y como a mí me gusta...

Crema de cáscara de arvejas
data: 11.06.11 | chef:

Crema de zapallo

Ingredientes: ½ kilo de zapallo limpio 4 papas grandes cebolla aceite evo caldo vegetal autoproducido 150 gr....

Crema de zapallo
data: 5.06.11 | chef:

Minestra Primavera

Ingredientes: cebolla zanahoria papas tiernas pimentón rojo garbanzos cocidos zapallo pequeño caldo vegetal aceite...

Minestra Primavera
data: 1.06.11 | chef:

Pancocido al tomate

Son años que no hacía “pan cocido”, y el otro día recordando a mi mamá que siempre lo preparaba...

Pancocido al tomate
data: 29.04.11 | chef:

Crema con garbanzo y calabaza

Finalmente publico una receta. Revisar Veganblog y lograr publicar algo, realmente, calienta el corazón, como esta...

Crema con garbanzo y calabaza
data: 22.04.11 | chef:

Dahl Claro

Este plato lo comimos en Mauritius, en nuestra luna de miel y siempre que lo probamos nos llenamos de nostalgia. De...

Dahl Claro
data: 23.03.11 | chef:

Crema de apio

Esta ha sido la cena de ayer y hoy repetiremos en el almuerzo. Estoy tan orgullosa de mi familia que logró cambiar...

Crema de apio
data: 22.03.11 | chef:

Sopa de repollo

Propongo esta sopa crema que ha asombrado el paladar de todos quienes la han probado. La preparación es algo larga,...

Sopa de repollo
data: 3.03.11 | chef:

Crema de porotos negros

Un plato “pobre”, pero con mucha personalidad Ingredientes: Porotos negros remojados por lo menos por 12...

Crema de porotos negros
data: 15.02.11 | chef:

Sopa de coliflor

Ingredientes: 20 gr. de margarina 30 gr. de harina 1 litro y 1/8 de caldo vegetal 1 coliflor de 3 o 4 cabezas 1...

Sopa de coliflor
data: 9.02.11 | chef:

Crema de champiñones

Ingredientes: 350 gr de champiñones congelados una caja de crema de soya una cebolla un pco de perejil...

Crema de champiñones
data: 23.01.11 | chef:

Sopa refrescante

Ingredientes: 1 cebolla con todo y su tallo 1 zanahoria carota dos manojos de lentejas grandes un manojo de cebada...

Sopa refrescante
data: 24.12.10 | chef:

Puré de coliflor

Esta receta sustituye a la perfección a un puré de papás y enriquece el paladar. Ingredientes  para 2-4...

Puré de coliflor
data: 24.11.10 | chef:

Sol de otoño

Sopa crema otoñal!! Ingredientes: 1 coliflor pequeño 1 papa 3 zanahorias medianas medio pimentón amarillo 1...

Sol de otoño
data: 25.09.10 | chef:

Crema de Maní

Ingredientes: (para 4 personas aprox.) 5 tazas de caldo de verduras sustancioso 1/4 taza de arroz 8 cucharadas de...

Crema de Maní
data: 28.03.10 | chef:

Crema de perejil con corazón de garba

Ingredientes: 50 gr de perejil 1 papa 125 gr de garbanzos cocidos cebolla ajo sésamo 1 cuchara de miso de arroz...

Crema de perejil con corazón de garbanzo
data: 17.03.10 | chef:

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