Sopa de cebolla
Veloz, fácil, sabrosa y económica…. Ingredientes (para 2 personas): 1 cebolla blanca grande 1 puerro 2 papa...
Sopa calienta invierno
No, no, no…No tengo tiempo para cocinar, esta sopa nació de la idea de licuar todos ingredientes que tenÃa en el...
Coliflor en caldo
Ingredientes: 1 coliflor mediano 3-4 papas medianas 1 cuchara de harina 1 zanahoria (opciona) 1 cebolla de ser...
Sopa otoñal de legumbres
Para un dÃa frÃo les propongo esta sopa que les calentará un poco los anÃmos. Las dosis son un poco a ojo, pero se...
Crema de manÃ
Este es un plato muy especial, sustancioso y sabroso preparado con manies! Es una sopa tipicamente boliviana que me...
Pasta y garbanzo mediterráneo
Mediterranea por la presencia de la albahaca que posee un sabor más resistente que los tomatitos cereza y que del...
Crema puerro y papa
Ingredientes: 500 gr puerro (sin las puntas y las hojas duras) 700 gr papas (peladas) 1,2 l agua cubo vegetal aceite...
Crema de especias
Ingredientes: 5-6 zanahorias grandes 1 taza de lentejas 2 cebollas 2 dientes de ajo 2-3 tomates pelados 1,5 litros de...
Crema de habas secas
Ingredientes: habas secas vino rojo seco Rosso vaina de ajà entero ajà picado cebolla roja cebolla...
Sopa de papa y zanahoria
Cuando necesitamos algo caliente en dÃas frÃos, ésta es la mejor solución con ingredientes...
Sopa de lentejas, puerro y achicoria
Ingredientes: 1/2 vaso de lentejas secas 1 puerro 1 cabezza de achicoria roja 1 cuchara de extracto de tomate algunas...
Sopa de espinaca y garbanzo
Una sopa deliciosa, ideal para quien quiere reducir la ingesta calórica sin renunciar al sabor!! Ingredientes: 4...
Crema de cáscara de arvejas
Cuando pelaba mis arvejas me preguntaba porqué botar tan lindas cáscaras frescas y crocantes? Y como a mà me gusta...
Crema de zapallo
Ingredientes: ½ kilo de zapallo limpio 4 papas grandes cebolla aceite evo caldo vegetal autoproducido 150 gr....
Minestra Primavera
Ingredientes: cebolla zanahoria papas tiernas pimentón rojo garbanzos cocidos zapallo pequeño caldo vegetal aceite...
Pancocido al tomate
Son años que no hacÃa “pan cocido”, y el otro dÃa recordando a mi mamá que siempre lo preparaba...
Crema con garbanzo y calabaza
Finalmente publico una receta. Revisar Veganblog y lograr publicar algo, realmente, calienta el corazón, como esta...
Dahl Claro
Este plato lo comimos en Mauritius, en nuestra luna de miel y siempre que lo probamos nos llenamos de nostalgia. De...
Crema de apio
Esta ha sido la cena de ayer y hoy repetiremos en el almuerzo. Estoy tan orgullosa de mi familia que logró cambiar...
Sopa de repollo
Propongo esta sopa crema que ha asombrado el paladar de todos quienes la han probado. La preparación es algo larga,...
Crema de porotos negros
Un plato “pobre”, pero con mucha personalidad Ingredientes: Porotos negros remojados por lo menos por 12...
Sopa de coliflor
Ingredientes: 20 gr. de margarina 30 gr. de harina 1 litro y 1/8 de caldo vegetal 1 coliflor de 3 o 4 cabezas 1...
Crema de champiñones
Ingredientes: 350 gr de champiñones congelados una caja de crema de soya una cebolla un pco de perejil...
Sopa refrescante
Ingredientes: 1 cebolla con todo y su tallo 1 zanahoria carota dos manojos de lentejas grandes un manojo de cebada...
Puré de coliflor
Esta receta sustituye a la perfección a un puré de papás y enriquece el paladar. Ingredientes para 2-4...
Sol de otoño
Sopa crema otoñal!! Ingredientes: 1 coliflor pequeño 1 papa 3 zanahorias medianas medio pimentón amarillo 1...
Crema de ManÃ
Ingredientes: (para 4 personas aprox.) 5 tazas de caldo de verduras sustancioso 1/4 taza de arroz 8 cucharadas de...
Crema de perejil con corazón de garba
Ingredientes: 50 gr de perejil 1 papa 125 gr de garbanzos cocidos cebolla ajo sésamo 1 cuchara de miso de arroz...
