Mousse au chocolat
Ingredientes : 1 banana ½ palta o aguacate 1 cuchara de cacao puro 1 pizca de stevia Preparación: Cortar en...
Verduras en Salmuera
Muy útil preparar estas verduras en salmuera para quien está siempre apurado… Ingredientes: zanahorias col...
Bolitas Inca de colores
Hoy tenía quinua en casa, y la decidí combinar con espinaca y beterraga frescas. Digo combinar porque la quinua,...
Corazón verde
Aún sin tiempo, me las ingenié para hacer esta receta en celebración por el año cumplido com veganchef!! Este...
Lazaña de zapallo
Ingredientes: un zapallo un manojo de espinaca nueces 2-3 champiñones 5-6 cebolla roja, mitad aceite evo jugo de...
Merienda Simple
Un elogio a la simplicidad, un triunfo de sabores campestres y una bienvenida a la...
Alcachofas rellenas
Aunque en el mundo real sufro racismo porque me llaman bárbara por comer alcachofas crudas, espero que al menos en...
Ensalada Rusa
Una idea cruda…. Ingredientes: 1/4 de pimentón 1 tallo pequeño de apio 2 zanahorias 1 pequeña papa...
Albóndigas de zanahoria y nuez
Receta inspirada del libro “Solo Crudo”, he modificado algunas cantidades y aumentado la nuez moscada que...
Gazpacho
Ingredientes: - 3 grandes tomates rojos fríos - un cuarto de cebolla - 1 pepino - medio pimentón - vaina de ají...
Helado de manzana y palta
Ingredientes: -150g de pulpa de manzana golden -100g de pulpa de palta -limón -una cucharilla de pasas...
Salsa de pimentón verde
Ingredientes: 3 pequeños pimentones verdes una cucharilla de semillas de girasol una cucharilla de semillas de...
Ensalada de col y mirtilos
Un saludo al verano con esta colorida ensalada desintoxicante compuesta principalmente de coles mixtas, papas dulces...
