Sopa calienta invierno

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No, no, no…No tengo tiempo para cocinar, esta sopa nació de la idea de licuar todos ingredientes que tenía en el refrigerador.. y no salió nada mal!

Ingredientes:
Porotos de todo tipo mezclados (ya cocidos, cantidad la necesaria para dos platos)
1/2 beterraga cocida
aceiteo evo
paprika dulce
ají picante
shoyu

Preparación:
Licuar todos los ingredientes a excepción de la paprika, se puede usar el multiprocesador también. Luego se pone todo en una cacerola a calentar hasta llevar a ebullición por un par de minutos. Servir y espolvorear con  paprika. Mejor si se come muy caliente.

 

Chef:  http://www.veganblog.it/author/marianna-s/

 


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