Coctel de despedida

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Ingredientes (para dos vasos):
hielo picado
80ml de vodka al durazno
100 ml de jugo de durazno
3 tajadas de melón
1 tajada de piña
raspado de melón (granita, optativo)

Preparación:
Para el coctel se necesita un pica hielo, de aquellos clásicos que son los mejores. Como primera cosa se tritura el hielo, la cantidad será de 3/4 de vaso para cada porción. Luego vaciamos el hielo en la licuadora y juntamos el melón, la piña y los picamos. En este punto añadimos todos los líquidos y los licuamos hasta que todos los ingredientes se amalgamen. Vaciamos en los vasos y decoramos con hojas de menta. Para quienes tienen raspadillo de melon, se coloca éste al interior y centro que hace al batido más cremoso y dulce.

 

 

 

Chef:   http://www.veganblog.it/author/giuseppe/


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