Rosca de manzana
Ingredientes:
250 g harina de arroz
70 g azúcar
1 cuchara abundante de margarina vegetal
1 vaso de agua
1/2 bolsita de polvo de hornear
1 manzana
Preparación:
Descongelar la margarina y hacerla ablandar a temperatura ambiente, mientras tanto mezclar bien todos los otros ingredientes y calentar el horno a 180°. Mezclar con una cuchara de palo y añadir por último el polvo de hornear. Vaciar el contenido en un molde circular de 22 cm y completar en superficie con la manzana cortada en tajadas sutiles. Hornear por 30 minutos.
