Muffins de chocolate y naranja
Después de haber exprimido 3 naranjas grandes y beber el jugo, no tenÃa ganas de botar lo que habÃa quedado en el exprimidor, y fue por esto que decidà hacer estos rápidos muffins de naranja y chocolate.
Ingredientes:
200 gr de harina integral
100 gr de azúcar de caña
30 gr de fecula papa
dos cucharillas de polvo de hornear
lo que queda de las naranjas exprimidas
una cuchara de cacao amargo
leche vegetal
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, añadir la leche lo suficiente como para volver a la masa blanda, vaciar en los moldes y hacer cocer a 180° por unos treinta minutos.
Pippi, sabes que yo no podrÃa vivir sin naranjas! Gracias por esta receta!
Que es la “fecula papa”.- soy argentina
no lleva aceite? puede ser fecula de maiz?